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Risotto con Baccalà alla Puttanesca
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Da IFFCO Italia la ricetta del Baccalà mantecato alla crema su cestino di polenta ideata dallo chef Roberto Carcangiu
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Cestino di frolla alle mandorle e lime con gelato alla mandorla amara salata
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Baccalà in olio di cottura, patate allo zenzero e cipollotti grigliati su salsa al Grana Padano
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Baccalà mantecato con chips di polenta
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Sasso di baccalà
di:
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